私たちウイッシュ・ボーンは「九州の食」に携わるみなさまと一緒に日本中、世界中に拡げていくお手伝いをして参ります。
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福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目10-16
川辺ビル3階4号室

TEL 070-5818-9680
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いろり塾

 

いろり塾

ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
毎月一回第二土曜日から日曜日にかけて糸島の野北牧場で開催される「いろり塾」がある。
この塾はツーリズムの学園もやっており、年に1度は料理専門学校の催しがあったり、野外コンサートがあったり盛りだくさんのイベントがある。福岡の某個人が山を買い取り、馬まで飼っている。僕らのスケールでは計り知れないなんとも凄いおじさん。集まる人間は老若男女、外国人、得体の知れない得意技の持ち主等がこの二つ日間はどこからともなく集まってくる。その人たちをお迎えするのが心の広いスタッフたちです。彼らは集まった人たちが不自由のないように、準備をする。いつも頭の下がる思いです。自然とみんな人に対する気遣いをし始める。これに、気づかず自ら変わろうとしない人たちは去ってゆく。「感謝」「謙虚」「与える」「今できることをする」そして「ふれあい」「覚醒」「コ ミュニケーション」強制されない強さがある。肩書きのない人間社会で今必要なことを学べる場である。

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