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展示会「九州の食EXPO2015」を終えて
展示会「九州の食EXPO2015」を終えて
ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。3月20日21日に我々の法人が主催した展示会「九州の食EXPO2015」が無事終了しました。展示会準備に10ヶ月 かかり、前日から2泊してお出迎えしました。大きな仕掛けでの展示会でしたので事故がなくてよかったと思います。我々がなぜこのような手作りの展示会運営 をするか言いますと、北海道に比べて各県がバラバラの為せっかくいいものを作ってもブランドとして育ってない事に危惧して作ってます。中小企業、中小生産者が良いものを作ってもお金にならない環境を変えていきたいと思うからです。生産、流通、消費を彼らが使えるように整えたいのと、九州の方がこの展示会を通してより仲間を増やし、切磋琢磨してレベルを高めて欲しいからです。来年度に向けてスタートもします。準備に10ヶ月はかかります。問題点も見えてきました。早い総括とスピードのある準備が必要です。準備を怠らないようにしていきます。
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