私たちウイッシュ・ボーンは「九州の食」に携わるみなさまと一緒に日本中、世界中に拡げていくお手伝いをして参ります。
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マルシェの意味

 

マルシェの意味

ウイッシュ・ボーンの吉田誠です。
昨日「マルシェ」を終えました。8月から7会場の開催。準備期間から8か月間、その間に準備していた時期に台風が来襲して、中止をする会場もありました。ですから、実質は8回準備をしました。開催してみて、いろんな思惑が出展者にあるのも分かりました。売り上げだけを目的に来ている出展者。この機会をつかんで飛躍したいと考えている出展者。商品化するにあたって消費者のマーケッティングを目的で来ている出展者。色々の階層があっていいと思います。それぞれのゴール設定が企業や事業者によって違うからです。ですが、お祭りの「テキヤさん」のようにそこをゴールにしないで、スタート地点と考えて参加した企業や事業者が伸びてくれたらいいなと考えます。


 

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